Spróbuj czegoś nowego!

Wbrew popularnej opinii, wino bezalkoholowe to nie to samo co sok winogronowy! Wino bezalkoholowe musi najpierw przejść tradycyjną fermentację, a dopiero później przejść proces dealkoholizacji – czyli usunięcia alkoholu. Metod dealkoholizacji jest kilka, jedną z nich jest metoda wirujących stożków. Wykorzystuje ona centryfugę do wydzielenia związków aromatycznych z wina, a następnie dodania ich z powrotem do zdealkoholizowanego wina! Proces jest złożony i wymaga specjalistycznego sprzętu, co wpływa na ostateczną cenę win bezalkoholowych. Wraz z rozwojem technologii i doświadczeniem winiarzy, jakość win bezalkoholowych wzrasta. Chociaż początkowe próby stworzenia win bezalkoholowych nie były zbyt udane, obecnie produkty te stanowią doskonałą alternatywę dla tradycyjnych win.

Inne napoje bezalkoholowe

Doskonałą alternatywą dla tradycyjnych win mogą być również inne napoje bezalkoholowe inspirowane winiarskim światem. Przykładem takiej alternatywy może być Kombucha by Laurent, która powstała w celu połączenia świata kombuchy ze światem winiarskim. Znajdziemy tu elementy charakterystyczne dla winiarstwa, np. użycie płatków dębowych do wzbogacenia smaku napoju. Delikatne bąbelki kombuchy przypominają wino musujące, dzięki czemu z powodzeniem mogą być wykorzystywane do rozmaitych drinków. My natomiast najbardziej polecamy pić ją samodzielnie, żeby docenić wszystkie walory smakowe i aromatyczne! Wszystkie oferowane przez nas kombuche są o pojemności 750 ml (czyli tej samej pojemności co najbardziej typowa butelka wina).

Prezent dla miłośnika wina

Szukasz dodatku do prezentu dla miłośnika wina? Chcesz zaskoczyć bliską osobę ciekawym prezentem z motywem winnym? Poniżej nasze propozycje!

Pudełka na wino

Skrzynki drewniane na wino

Oryginalne, francuskie skrzynie na wino

Akcesoria winiarskie

Masz pytania? Napisz do nas!

sklep@folwark.pl